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일상/간단요리

[간단요리] 크림파스타 만들기 크림파스타 만들기 크리스마스 연휴에 계속 해봐야지 해봐야지 하던 크림 파스타(까르보나라)를 만들어 보았습니다 생크림과 우유를 사서 직접 소스까지 만들어 볼까 하다가 파스타는 한번도 해본적이 없어서 그냥 소스를 사서 만들어 보았습니다. [재료]양송이버섯, 브로콜리, 베이컨, 다진마늘, 소금, 후추, 우유, 파스타소스, 파스타 면 뭘 넣을까 고민 하다가 양송이버섯, 브로콜리, 베이컨을 넣기로 하였습니다. 항상 저는 양 조절에 실패하는거 같습니다...3인분 같은 2인분을 만드는데 4개 넣었습니다. 브로콜리가 참 크네요....적당히 먹을양만 잘라서 먹었습니다.찾아보니 브로콜리는 따로 안데쳐도 된다고 해서 그냥 소스를 볶을때 넣었는데 저는 개인적으로 살짝 데친뒤 먹는걸 추천 해드립니다. 베이컨이 참 많습니다..... 더보기
[간단요리]프렌치토스트(계란토스트) 만들기 프렌치토스트(계란토스트) 만들기 정말 간단하게 간식으로 계란토스트를 만들어 봤습니다. 재료계란 3개, 식빵 4조각, 참치, 식용유 정말 갑자기 계란토스트가 땡겨서 집에 있는 재료를 이용해서 계란토스트를 만들어 봤습니다. 일단 계란을 슉슉슉 풀어줍니다.각자 취향에 맞게 간을 해주면 더 맛있을것 같습니다. (소금, 설탕, 후추, 우유 등등)저는 다른간은 전혀 하지 않고 정말 심플하게 계란 풀어서 토스트를 만들어 봤습니다. 잘풀린 계란에 식빵을 충분히 적셔 줍니다.양쪽 보두 계란이 잘 입히도록 아낌 없이 적셔 주세요.식빵을 충분히 적셨으면 프라이팬에 식용유를 둘러줍니다. 집에 버터가 있으시면 버터를 사용하시고, 만약 버터가 없으시다면 식용유를 프라이팬에 둘러 줍니다.계란이 충분히 입혀진 식빵을 프라이팬에 타지.. 더보기
[간단요리] 남은치킨 치킨마요 만들기 남은치킨 이용해서 간단하게 치킨마요 만들기~! 남은치킨으로 치킨마요를 만들어 봤습니다!주말에 먹다 남은 후라이드 치킨을 이용해서 간단하게 치킨마요를 흉내 내서 만들어 봤습니다!일단 치킨을 먹기 좋게 손으로 뼈를 발라 줍니다!뼈가 들어가면 맘 놓고 먹다가 이빨이 나갈수도 있으니 신경써서 뼈를 발라 주세요~! 들어가는 소스는 정말 간단합니다!어디에 들어가도 맛있는 굴소스!! 그리고 살찌는 소리가 들리는 마요네즈 입니다!(굴소스가 정말 어디에 들어가도 맛있는 은근 만능 소스 인거 같습니다!)간장약간과 후추도 적당량 넣어 줬습니다! 집에 야채랑 아무것도 없어서 아쉬운대로 계란 후리이를 해서 올려 보았습니다~!저는 노란자를 안익히는걸 좋아해서 제 계란 후라이는 약간 반숙 비슷하게 만들어 보았습니다~ 만드는 방법은.. 더보기
[간단요리] 엽떡 레시피 엽기 떡볶이 따라하기! 2015 11월 16일 오늘은 열심히 운동도 하고 급 매운게 떙겨서 요즘 종종 해먹었던 인터넷에 떠돌고 있는 엽떡 레시피를 따라서떡볶이를 만들어 보았습니다. 평소에는 2인분만 하다가 오늘은 3인분 기준으로 만들어 보았습니다 ㅎㅎ 네 일단 첫번째로 물을 적당량 넣어주시고 고춧가루를 4숟가락 넣어 줍니다(2인분 기준 3숟가락이여서 조금더 넣어봤습니다.) 다음으론 후춧가루 1숟가락 하고 조금더 넣습니다.(2인분 기준은 1숟가락 입니다) 그다음으론 다시다를 반 숟가락을 넣어줍니다.(2인분 기준 1/3 숟가락 입니다.) 다음으론 설탕 2/3 숟가락을 넣어줍니다.(2인분 기준 1/2 숟가락 입니다.) 그 다음으론 특이하게 카레가루를 1숟가락 하고 조금더 넣어줍니다(역시 2인분 기준은 1숟가락 입니다) 다음으론 고추.. 더보기
목살필라프 만들기/서가앤쿡표 목살필라프 2015 10. 23 목살 필라프 만들기오늘은 예비군을 다녀와서 굉장히 일찍 집에 들어와서 오랜만에 요리를 해보았습니다. 집에 마침 재료들이 대부분 있어서 인터넷에 떠돌고 있는 서가앤쿡 목살 필라프 레시피를 응용해서 만들어 보았습니다. 주 재료는 목살(집에 있는 고기를 사용했는데 무슨 고기인지는 정확히 모르겠어요 ㅜㅜ)굴소스, 양파, 파프리카 입니다.굴소스가 없으면 돈까스 소스로도 대체가 된다고 하네요.굴소스 혹은 돈까스 소스는 필수 재료이니 꼭 준비해 주세요. 고기는 후추와 소금을 적당히 뿌려서 밑간을 해두면 좋다고해서 후추와 소금을 적당량 뿌려 놓은뒤 소스 만들기를시작합니다. 저는 2인분 기준으로 인터넷에 나와있는 레시피보다 조금씩 많이 넣어서 만들어 보았습니다.간장 3 숟갈 + 적당량의 다진마늘 +.. 더보기